TURONDA Percorsi già composti
Guidato da chi è in sala

Il menu si adatta a te.

Novanta piatti sono troppi da leggere in vacanza. Dicci come mangi, cosa devi evitare e a che punto della giornata sei: ti mostriamo solo quello che ha senso ordinare adesso, con i consigli di chi lo serve ogni sera.

4lingue in sala
14allergeni tracciati
70+recensioni
Non hai voglia di scegliere? Undici percorsi da tre portate già composti da me, intorno ai 40 € a persona. Li puoi filtrare e modificare.
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A che punto della giornata sei

Decide le tappe

Costruisci il tuo menu

Combina i filtri: la carta si aggiorna mentre scegli.

Etica e dieta

Escludi allergeni

Piccantezza massima

S
Il tuo Chef de Rang

Saba

Georgiano · in sala a Ortisei

Il mio lavoro non è recitarti il menu. È capire in due domande cosa ti va davvero: quanta fame hai, se hai camminato tutto il giorno o se sei appena sceso dall'auto, cosa non mangi e quanto piccante reggi. Poi tolgo di mezzo tutto il resto e ti lascio due o tre piatti su cui metterei la mano sul fuoco.

Allergie e intolleranze passano sempre in cucina prima che si accenda il fuoco. Se una cosa non si può fare te lo dico subito, invece di fartela scoprire nel piatto.

Cosa dicono gli ospiti

70+ ospiti soddisfatti

Ci lasci due righe?

Trenta secondi del tuo tempo cambiano la giornata a chi ti ha servito.

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Chef de Rang Favorites

I due piatti che ordino io.

Non i più cari, non i più fotografati. Quelli che, dopo centinaia di tavoli, so che non deludono quasi mai.

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Halal Best Seller

Senza maiale e senza alcol. La nostra cucina non è certificata halal: tutti gli ingredienti vengono lavorati nello stesso spazio.

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Boss Pizza Best Seller

Le pizze su cui il titolare non accetta discussioni.

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Bar · da bere

Cocktail, mocktail, birre e vini al calice.

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Informazioni sugli allergeni

Regolamento UE 1169/2011 · art. 44

Le informazioni sugli allergeni presenti in questa pagina sono fornite ai sensi del Regolamento (UE) 1169/2011. L'elenco completo e aggiornato degli ingredienti e delle sostanze che provocano allergie o intolleranze è consultabile su richiesta presso il personale di sala, in forma scritta.

Contaminazione crociata: la nostra cucina lavora glutine, latte, uova, frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, soia e sesamo nello stesso ambiente e con le stesse attrezzature. Non possiamo garantire l'assenza totale di tracce. Il locale non è certificato halal né kosher. Segnalate sempre allergie e intolleranze prima di ordinare.

Alcuni prodotti ittici somministrati crudi o parzialmente cotti sono sottoposti a bonifica preventiva secondo il Regolamento CE 853/2004. Alcuni prodotti possono essere surgelati all'origine o abbattuti in loco.

I 14 allergeni · legenda